酵素とは?酵素の種類や特徴

酵素とは?酵素の基本について

これだけ酵素が話題になっていても、いざ「酵素って何?」と聞かれると、返事に困ってしまいますよね。私自身、酵素ダイエットをしなければ、永遠にわからなかったかもしれません。

酵素を知ることで、酵素ダイエットに対する見方が変わります。商品の選び方も変わります。酵素ってこんなにすごいんだ!って、きっと驚かれることと思います。

 

ここでは、酵素の“基本のき”についてまとめてみました。
私目線ではありますが、「酵素ダイエットをしてみようかな〜」と悩むアラフィフ世代の皆様に、少しでも参考になれば嬉しい限りです。

酵素ってなに?酵素の種類や特徴についてエントリー一覧

酵素って何?酵素とは

酵素とは酵素とは、生体におけるすべての化学反応に関わる分子。人間が生きていく上で欠かせない物質の1つです。食べ物の消化や皮膚の新陳代謝、血液の循環など、体内で起こるあらゆる生体反応は、全て酵素が担っていると言っても過言ではありません。体内の酵素が不足すると、疲れやすくなったり、免疫力が低下して病気に...

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消化酵素と代謝酵素の関係について

元々、体内で1日に作られる酵素の量は決まっています。1日に使える量も決まっています。この一定量の酵素が、消化酵素と代謝酵素に振り分けられているわけです。酵素栄養学の著者エドワード・ハウエル博士は、「消化酵素を使いすぎると、代わりに代謝酵素が不足してしまう」と提唱しています。つまり、食べ過ぎなどで消化...

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