ローヤルエンザミン酵素に使われているエンザミンとはどんな酵素?

ローヤルエンザミン酵素に使われているエンザミンとはどんな酵素?

【ローヤルエンザミン酵素に使われているエンザミンとはどんな酵素?】

 

 

ローヤルエンザミン酵素は、新酵素成分エンザミンを使っている酵素ドリンクです。
他の酵素ドリンクでは見たことがない成分です。

 

新酵素成分エンザミンとは、どういう酵素なのでしょうか。

 

エンザミンは、30年以上も前に京都大学で発見された画期的な酵素です。
その特徴は4つ。

 

@熱に強い
耐熱試験121℃30分をクリアしています。

 

A酸に強い
耐酸性試験pH1.2をクリアしています。

 

B低分子
分子量500以下。
これは普通の酵素に比べ、20〜2000分の1の大きさだそうです。

 

C低カロリー
100mlあたり48kcal。
糖分をあまり必要としない菌によって発酵させているためです。

 

 

エンザミンとは、出荷時の熱殺菌処理をクリアし、胃酸をくぐり抜け、腸に吸収されやすい酵素。
熱や酸に弱いという酵素の弱点をクリアした酵素です。

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